CATA DE TOMATES EN KAUAI

Se me ocurrio que el mejor sitio para realizar la cata de los tomates del huerto seria en KAUAI (VER ANTERIOR ) .. por eso el  fin se samana anterior  hicimos una cata de los mejores tomates  para guardar semillas.

Osu Azul

Crimea

Crimea

Los resultados fueron excelentes. No solo el aspecto de los tomates era bueno, sino también su sabor !!!

Oscar, Teresa y  Yo

Los mejor de esta cata fue tener como catador a unos de los mejores chefs de Barcelona Oscar manresa

RESULTADOS DE LA CATA

Y EL MAESTRO DIJO :

         TOMATE OSU AZUL :  Dulce, Suavidad, Elegancia, Mantiene sabor en boca.
         
         TOMATE CRIMEA :  Sin acides,Tierra,Carnoso.

En resumen todo un exito !!!!!

Saludos, Hortelano yo.

KAUAI UN COMIENZO

Hace ya un mes que por casualidad pase por KAUAI, alli conocí a Oscar Manresa, el me propuso colaborar con el huerto que utilizan para el restaurante, por supuesto acepte.. Desde entonces me paso los dias sumergido en este nuevo proyecto.

Al llegar al huerto me encontré con 16 bancales cuadrados de unos 3.15 x 2.10 aprox.

El tiempo  ha pasado volando pero los cambios del huerto son muy positivos !!!

Me alegra ver que ya empiezo a obtener buenos resultados, y por eso ya puedo dedicarle un poco de tiempo al blog, que como veis lo tenía abandonado. 

 Os invito a seguir las novedades del   HUERTO DE KAUAI by Hortelanoyo.com. 
 Desde   HORTELANO YO , HORTELANOYO FACEBOOK  y  KAUAI FACEBOOK
             
Saludos, Hortelano Yo.

NOVEDADES EN HORTELANO YO

Últimamente no paro de hacer cosas tengo muchísimo material para compartir y muy buenas noticias !!!

Estoy colaborando en un  Huerto muy especial
pronto habrá muchas novedades respecto a este tema 

Respecto al nuevo huerto las cosas marchan genial, sigo intentando dejarlo de una manera muy salvaje, casi sin despejar y con muy poco riego, esto es en parte porque el agua que saco del pozo y es muy justa.

Esta es solo una parte del huerto 

Aun me queda sitio para cultivar

Las cosechas están siendo muy buenas y variadas. 

Tengo pensado agregar unas cuantas fotos de la progresión del huerto, sobre todo para que se note bien el trabajo que realice... la verdad que fue muy duro.

Hubo un día en el que recibimos una visita.
Estas tortugas campan a sus anchas por el canal y en una pequeña reserva que esta muy cerquita de donde estamos.

Bueno me despido, prometo compartir pronto todas las novedades !!

Saludos, Hortelano yo.